
你知道吗?换季时孩子胃口差,吃腻了大鱼大肉,是时候换个口味了。鸡蛋和豆腐一起吃,我家每周准做3回,雷打不动,家人爱吃,特解馋。
秋天天气变化大,孩子的胃口也跟着起伏,平时爱吃的肉都不怎么动筷子了。看着他们这样,我可急坏了。这不,最近尝试新做法,成功了!
豆腐别再炸了,试试这个新吃法,加2个鸡蛋,比吃肉还香。嫩豆腐搭配鸡蛋,口感滑嫩又香脆,孩子吃了追着问,太解馋了。
✅材料清单:嫩豆腐1块、鸡蛋2个、玉米淀粉20克、盐少许、番茄酱1勺、蚝油1勺、生抽1勺、清水100毫升
✅步骤:1. 嫩豆腐切条,用稀盐水泡15分钟;2. 打入鸡蛋,搅匀;3. 豆腐裹上玉米淀粉和蛋液;4. 平底锅加油,小火煎至微黄;5. 加水、调料,翻炒收汁。
豆腐煎蛋,营养又好吃,不易上火,适合孩子和大人。吃不完的可以冷藏保存,下次加热更香。
✨独家建议:想更健康,可以用橄榄油代替菜油;喜欢辣味,可加点辣椒粉。
你是不是也觉得鸡蛋和豆腐一起吃特别香?咱们就爱这种简单又美味的组合。
📌误区提醒:1. 豆腐不要泡太久,容易失去口感;2. 煎的时候火别太大,容易糊;3. 蛋液不要太多,不然太油腻;4. 酱料比例要掌握好,别太咸。
换季时,不妨试试这道豆腐煎蛋,不仅开胃解馋,还能补充蛋白质。鸡蛋和豆腐一起吃,我家每周准做3回,雷打不动,家人爱吃,特解馋。
你家也喜欢吃这道菜吗?欢迎留言分享你的做法。
#鸡蛋豆腐 #健康食谱 #减脂餐 #快手菜 #家庭料理
名鼎配资提示:文章来自网络,不代表本站观点。